蔬食录042过年（1）

方家手够，收慈姑的事就落在了王氏和方笑笑。王氏很奋，特地穿了新又戴了方安给买的镯子，还没生意呢。方笑笑在旁看的脸黑线，冬天的王氏为了秀镯子特地把手腕的薅去了截。

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方家收慈姑的事已经透了去，这会村里在继捡田螺之又掀起了阵摘慈姑的热。

别看方家收的贵才两文钱斤，但是架住量多。慈姑培植起简单，世亩产千公斤在话。即使是生的量也少，斤就就可以卖两文钱，天全家几百斤也是的。年了地里也没什么活计了，趁着这个时候去摘慈姑比镇打零工赚少。

收慈姑也烦，准备好称在家等着就好了，价现在屋子也，脆间专门装慈姑。方笑笑记账，王氏负责称给钱。

收的慈姑给的都是现钱，只洗净的慈姑，称好了算好账就给钱。故意洗净加的混起敷衍想秤的，方笑笑律收。再加王氏战斗超强，三两句就给说的面耳赤急急地拿了慈姑回去重新清理了。众看这种捡的东西真卖了钱，个个十足。

折腾了几天之秩序也好了起，村里都是早就去摘，到傍晚方家卖。方笑笑和王氏也需整天都守在家里了。

王氏这两天笑脸就没断，村里的最八卦。听说镯子是方老爷子的个羡慕的行，再加卖东西给方家，自然着好话说，可把王氏夸得拢。

腊月二十三，祭灶官。

方笑笑把最批慈姑到了县城，郑氏和方贵把码头饭馆关了门。节是年里最重的节，年了也没什么生意了。

传说农历腊月二十三夜是灶王爷天的子。这天家家户户都到街头买回用玉米或小米**的“祭灶果”，于晚敬献祭灶，意为糊灶王爷，免得天瞎汇报。同时燃鞭放灶神。

祭灶神在世也只有小时候和有祭拜，了外面工作了年都和平常样加班更别提祭灶神了。所以方笑笑对这个还是很期待的。

晚，方安方成方贵祭拜灶神，方笑笑和郑氏王氏在堂屋里。古代对祭拜看的很重，民间传说，月亮属，灶君属阳，故“男祭月，女祭灶”。包括年初坟女眷都是能去的。

祭拜完灶神，王氏就把祭灶果拿分给众吃，特别是方笑笑和方贵吃了少。用王氏的话说就是祭拜完灶王爷的贡品吃了对小孩子好，民间也有俗语“吃了祭灶果，骨健健”。祭灶果有、、、油果、寸金糖、骨糖、切、黑切等，八种颜，吃到里都是又甜又粘。让方笑笑好好地了把吃糖的瘾。

“二十三祭灶倌，二十四扫子，二十五磨豆腐，二十六去割，二十七杀只，二十八去买，二十九装炉(准备祭祖)，年三十贴门：(贴对联，挂年画)，年初撅着股作揖(拜年)”。年味越越重，二十四早方笑笑就被郑氏起了开始打扫卫生。

方笑笑短，拿着扫帚基本只能拖着走。惹得众阵发笑，平时方笑笑太于早慧，这个时候才有了点孩子的样子。笑罢方安脆领着方成方贵周易和郭家的男们起了山。家里的事女办就好了，以闲暇的时候都会山打点味打牙祭，太久没去了，们也有些手。

方家子是新建的，拿着山竹林里扎的小扫把把子角落的蜘蛛网和灰尘扫扫就好了。郑氏又是利的，王氏和方笑笑帮着简单的洗洗半天功夫就打扫好了。

扫完子，王氏把黄豆端了。黄豆先，把虫的掉的和里面的石子什么的都去然泡晚，第二天就可以去磨坊磨豆腐了。

天都黑了，方安群才从山。群用竹子编了个简易的架子，面居然扛着小头猪，方贵和周易两跟在面手里提着几只兔子和山，看起收获颇。家里女眷们被吓了跳，虽然猪算，但是也小，百多斤的猪发起谁拦得住，还好多没什么事。

猪在方家院子里杀的，本就已经是了，也用屠夫，自己用木匠的钻子往猪脖子面拿个盆接着就了事。

郭家刘氏领着两个媳也起帮忙。烧了开把猪毛了刮毛，刮好猪毛的猪在蹄子割个小洞然把猪吹得鼓起。方笑笑在边看的津津有味，虽然理解这么的原因。

吹好了猪，用子把猪吊在院子里，开始开膛破。边开膛边往里面泼冷，刚杀的猪里面还的能手。

郑氏拿了几个木盆装，刚取的脏全部分类丢了木盆里。

方家本打算让郭家拿头，因为郭家去的多，郭家却肯非家半。最近们托郭家的福赚了少银子。刘氏和两个媳边给有家饭馆提供子还在饭馆里帮厨。郭家的男也去慈姑卖了少银子。

方安和郭老头争了半天都没有用，最还是郭老头让二子把猪分成了两半家半。

本郭家打算给周易的份也从家那半边猪里面，这回方安活肯了。抢了刀从自家的半猪里面割了个猪给周易。

周易肯，还小本没帮什么忙，路就跟在面抓了只也全靠方贵帮忙。

方家也管这些，郑氏也是看周易家的辛苦周易是个好孩子在饭馆里的直错还眼里有活经常帮着别的。泛滥的早把周易当成了半个子看。