临安城美食录分章 63

另外，这小依姑还真是沈小七想的那个意思

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虽然“存天理，灭”从本朝起始，但宋女多胆又热烈，小依这句话，基本与表无异。

无论是辈子还是这辈子，林稚都最怕招架这些聪明伶俐的小姑。直接绝对方太伤，把能想的理由都想了遍。

见沉默语，小依绞着角，“郎君可是嫌弃曾是乐师？”

罪臣之子的份自然能易告诉，林稚了牙，决定伤敌八百自损千二。

“并非如此。”脸正直：“只是有龙阳之。”

“是吗？”

然而这句回答却是自小依之。

林稚头，看见站在门似笑非笑的孟琼舟。

作者有话说：

孟琼舟：巧了。

第40章 蛋黄粽

定在这种关键的时刻现吗！

孟琼舟依然是惯常那副波澜惊的神, 但林稚就是能看在打趣自己。

小依还在现场，林稚着头承认：“是。”

孟琼舟眼里的笑意更了。

初次的震惊去，小依左看看林稚, 右看看孟琼舟, 心头忽然涌起股奇异的觉，却并是表被的凄然。

半晌, 找回自己的声音，“那、那祝郎君早觅得如意郎君！”气说完, 提着子飞也似的跑了。

林稚看着的背影，心中默念：“这福气还是留给吧。”

了片刻, 苦笑着对旁边的孟琼舟说：“事急从权，孟郎君千万别当真。”

孟琼舟却打算这么易放：“看林小郎君经常被这种事困扰。”

“还好, 也没有很多。”林稚忽然想到什么, 话锋转，狡黠笑, “及孟郎君。”

“”

果然，孟琼舟说话了。

林稚心好——原和孟少卿斗是这种觉！

没多久, 孟琼舟的声音又重新响起：“没有。”

想想也是，在这个“媒妁之言，之命”的年代，婚姻事全由媒介绍，男女方见次面代表此事已成。

孟琼舟这个“龄未婚”的年纪, 只怕次相经历都没有。

林稚安：“没关系, 会有的。”

又问：“孟郎君今怎么得闲到这里了？”

“顺路。”

林稚看破说破，笑：“那再顺吃些朝食？菇粥、开米糕, 再碟子凉拌莴笋丝怎么样？”

孟琼舟温声应了句好。

立夏, 时间仿佛被按模式, 眨眼就到了端午。

端午是节，林稚敢怠慢，天就坐在庖厨里点缀五、咸蛋黄等粽子用的馅料。

咸鸭蛋是自家腌的，剥的咸蛋黄泽橙，有几颗还流了油，尝起有沙沙的，松咸。

切成四方骰子块的五用酱油和蚝拌匀，葱和姜丝点缀其间，更显浓油赤酱的颜。

粽之，林稚其实有些忐忑——万本朝民的味怎么办？

本朝民吃的粽子味富，有裹蔗糖的甜粽、裹枣的枣粽，裹板栗的栗粽、裹核的核粽，甚至还有裹杨梅的杨梅粽，就是没有咸的鲜粽子。

但转念想，之的猪肠家开始也是接受能，还是喊真？

可见宋民的饮食还是以好吃为主，这样想，应该也能对粽接受良好。

圆糯米和粽叶已经提泡好，林稚取两片粽叶错开放在手里，折成漏斗状。

先放层糯米打底，再放咸蛋黄和五，最用糯米填，粽叶收尾对折，棉线，个小适中、致美观的粽子跃然掌。

包粽子的技术是穿越学的。

慈幼局曾经的庖厨管事厨，包粽技术神入化，包的糖巧粽那个巧绝。

粽子包好，煮半个时辰，转天再锅蒸蒸，糯米更糯拉丝、咸蛋黄和五也更加松可。

看见林稚鼓捣馅粽子，沈小七和阿青阿蓝早就见怪怪——反正小郎君的吃食味总是好的，担心什么？

吃暮食，林稚和阿蓝起准备端午祭天的东西。

林稚没这些东西，但阿蓝有经验，拾几枚粽子，和蜀葵、枝、柳枝、杏、林檎摆成几小盘，这是供品了。

阿蓝拎着粽子的棉绳笑：“天神吃小郎君这独份馅料的粽子了。”