药女淼淼分章 66

赵兰年岁小，受了外伤抹了药膏好吃好喝好休息的养了两天恢复的差多了，就去了许家跟许淼淼学手艺。

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☆、57 两女获炸手艺

许家的门还是那样，可是里面跟半年完全样了。赵兰先是看到老乔伯吃了惊，再看到院子中间的摇井，就愣住了。

打井的摇井够买几个婢使唤了。赵兰在县城里的主家非常的有钱，也只有井供所有的主仆使用。

每间门挂的厚厚的棉布帘，虽然用的都是旧棉布，那也是全村独份。

许淼淼了卧，请着手知往哪里放的赵兰去坐着说话。

邓、许文、许佳都跟赵兰打了招呼。

赵兰见净净的热炕摆着矮桌，桌还放着两盘货及盘灵灵的梨子，仿佛到了县城的主家，脸几分怯懦，声：“淼淼姑，家化太了。”

“跟学了手艺，再学识字，慢慢，也会好子。”许淼淼昵的了赵兰的手，“坐炕，吃点东西，听给说说的想法。”

邓、许文、许佳跟着热的邀请。

赵兰脱了鞋了炕盘坐着接许淼淼递的梨了小，甜的，这是梨村的梨，也是小梨村的梨，这应该是外地的梨，黄澄澄，个头小，好像鸭梨，个得值两、三个铜钱。

许淼淼声：“曾经在县城主家厨呆段时间，想着对面食定比较熟悉，打算种南北都比较喜欢吃的面食里的点心。”

赵兰手捧着梨，抬起头仰视着许淼淼，越看越觉得许淼淼好看温，比在县城主家见的所有的小姐都好看温百倍。

许文忍住问：“姑，给兰兰姐的点心，吃吗？”

“没有。”许淼淼摇摇头，笑：“今个就能吃着。”

赵兰吃着梨，想着许淼淼对自己的好，眼泪就由自主的落。

“跟淼淼学了手艺，以有手艺傍，在哪里都用愁没饭吃。子肯定会好的。”邓已经知了赵兰的经历。

是每家都像邓老八、许清林这样把女当成贝养的，邓村就有家把刚生的女直接埋了，还有家把及笄的女卖掉或是换。

赵兰个的点头，吃完了梨就跟着许淼淼去了厨。

小青已经在那里等候多时了。许淼淼让两认识了。

赵兰从小青的看到了曾经的自己，同的是小青签的契，命运已经掌在许家的手里。

“们的点心。”许淼淼在木盆里面面写二字，“有甜、咸两种味，、小两款。今个先们小款的甜。”

赵兰、小青笨，都在厨面食，许淼淼耐心致的讲解，边讲边往面里放油、糖搓。

面好了，成了黄，饧了两次之，均匀的搓成条、两头向同方向搓、并两头，再重复次、成生坯。

每个生坯有成的指头那么那么。

把锅烧热放入油，油多放，烧至两成热时，把生坯放去炸至金黄锅，即成小款的甜。

“放凉再回锅炸次，这样冷却之脆可。回锅炸二次，这是能让脆的窍门，也是别学的。”许淼淼把放锅里炸第二次，拿筷子翻了两翻就飞的挟锅，都没有炸焦，颜仍是金黄。

小青脸的期待，“小姐，用面、油、糖成，还用很多的油炸两回，肯定很好吃。”

赵兰的：“淼淼姑，在县城主家呆了三年，主家银钱先请的几个厨面食，没有会。”

“的是独门手艺，别说县城，就是整个唐国也没有会。”许淼淼在这几天已经让许南向走江南北的流云打听了，没有会。

“小姐，多谢您传小的独门手艺。”小青无比。

赵兰热泪盈眶，是与小青起跪给许淼淼磕了三个头。

许淼淼扶起赵兰，声：“兰兰，姑，直把当成对待，也如此。把学会了，趁着年天天拿到镇里去卖，年就每隔三天去卖次，渐渐有了熟客生意就好了，名气也传去了。”

赵兰的住了许淼淼的。

许淼淼着赵兰瘦的背，让赵兰缓缓绪，见小青在旁对赵兰百般的羡慕，也是为了赵兰与小青以起炸生意行事方。

“小青是个好孩子。的事从第天就知了。了，想留在边就留着，想留就找个好家成，卖契及的手艺就是给的陪嫁。”

小青眼睛瞬间亮了，望向许淼淼淼的目光充恩，在赵兰十分震惊的目光注视再次跪磕头谢恩。

许淼淼跟两嘱咐：“兰兰没有拥有属于自己的家时，就到家院的厨跟小青起炸，这样手艺就会外传去。”

面、糖、油，哪样对于赵家说都是奢侈品，赵兰是把这些东西拿回赵家去，还没等炸，就被家里给夺去了，就算家里看在钱的份让炸，时间久了，也把这门手艺给学去了，哪还有赵兰什么事。

许淼淼瞧赵林、刘氏，再者就算们错，凭什么给们炸的方法。是把卖给梨观，还能得四十两银钱。

会，三就吃了唐国的第锅甜，脆脆甜甜，每都极好吃。

许淼淼让小青把盘子揣去给家里品尝。

“小姐请们尝尝这个新吃食好好吃？”

邓笑：“还没吃就闻到股油，味肯定好。这个新吃食什么？”

“。”

“辫子。这么说，还真觉得它得像辫子。”

“小姐说这个名字形象又好记。”