1792富甲美国分章 14

而这种好贝阿尔法-淀酶工业是从多种菌中提取的，弗里兹可能随拣霉烂的树枝往罐里扔就肯定是阿尔法-淀酶。

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工业用的菌株是经代代定向选培育的产菌株，跟自然界的土生菌株效果可同而语。

所幸现在用的橡子淀是很理想的糖化原料，比谷淀支链淀量多，充分搅拌煮沸就可以达到理想的糊化效果，更适酿酒和糖化，效果跟糯米差多。

如果是有免费的肖尼劳可以使用，橡子淀的成本会比用米很多。

搅搅看糖化桶里没有面那么稠的觉，弗里兹把自己午好的比重计放桶里，记现在的浸没位置刻好记号。

比重计样子像个陀螺，部有的杆子，面浸没到哪比重读数就到哪，这个比重计的作用是通记录比重化推测反应是否结束。

想控制反应连温度计都没有条件，什么糖度计啥的更别想了，唯能用的就是现在这样用木头削封了小粒石子的比重计，弗里兹清楚自己现在的事虽然起眼，意义却远远超越时代。

产品质量管理在世是个说烂的话题，是在21世纪有企业号称自己的质量是靠严格检验的，定会成为行业笑柄，可放在弗里兹这当有检验标准的企业就是当之无愧的流企业了。

好还是很好，太好和好，有明确的数据标准才划分的明，能靠巴尝说甜或者很甜，这有标准。几年美国陆军购买万支步，个惠特尼的接这个单子，时间到了了货，然而吹嘘自己的产品有更的优，因为生产的步采用标准化可以互换零件，这差多是“标准”这个词在美国工业史第次面吧。

搅拌、量比重、加热搅拌、等待，个循环又个循环，终于比重刻度再化了，弗里兹招呼女们把糖化桶里的清倒到锅里开始熬糖。

此时天已经黑了，好奇的目光从四面招呼。

怪给弗里兹了两只烤鹌鹑、条烤鱼，饮食条件步明显，弗里兹到生活惬意多了。

填饱子弗里兹用桦木条切了许多小棍，散发给脸茫然的肖尼，这是准备让们蘸融化的麦芽糖吃的。

糖化之弗里兹尝橡子淀，仍然略有苦味，这次就纯粹看能能成功，打算售给，所以糖也未经滤就熬糖了。理想的作条件糖化麦芽糖三个小时就该结束，像今天这样都知用掉多少时间会赔本的。

铁锅里的越熬越少，糖越越稠，锅底逸的气泡也越越少，这时候撤去柴的搅避免锅底的糖焦化。

阵浓烈的麦芽糖特有的气弥漫在营地里，肖尼虽然未曾吃麦芽糖光闻着这气还是忍住的咕咚。

弗里兹示范着用小棍起小颗糖，糖粘着发亮的糖丝越越，弗里兹用另个小棍绞断糖丝，举起小糖对着光照了照，琥珀透明的糖里边还带着东点西点的杂质。

阵阵的甜让弗里兹自觉的生津，急迫地把糖放里发了声幸福的叹息，终于靠自己的知识又吃糖了！

旁边目转睛盯着弗里兹作的肖尼中有脑筋转的的，也有样学样起块糖，里眼睛子睁的的，脸笑的跟朵样，里也发乐的嚯嚯声，这知是此生第几次吃到食糖。

两锅糖转眼就被分食光了，肖尼们幸福的东倒西歪，从此们热盼的东西除了酒之外又多了样石。但仅仅十分之的分比率让们着糖罐吃顿的愿望很时间都能实现了。

☆、第十章 寻煤

往年这个时候肖尼猎是很忙碌的，打猎除了储备寒冬中吃的外还有个目的就是获得值钱的毛，毛是印第安现在能够用向商购买用品的唯通货了。

当这个肖尼部落准备迁徙到山脉东面冬的时候们已经有了几乎收获到毛的心理准备，没有毛明年就买到生活用品，别的东西还能忍受，没有了药和铅弹武士们连保卫土地都会得无，面的子将更加艰难，天杀的伊利诺伊！

可是当们尝到石之所有的肖尼都生了希望，能石的肤定也能酒吧！

印第安喜欢喝酒，但们并没有机会天天喝，只有商的子能够换到酒，划着独木舟的商会带印第安喜欢的、铁锅还有酒，迁徙的这段时间里肖尼男们就滴酒未沾，们现在想酒喝想的命！

听十鱼洋洋得意地说起遇到肤的时候被邀请喝了两杯威士忌，有的恨得掐这幸运的家伙，有的则想当时跟着怪去侦查的是该多好。

黑也喜欢喝几酒，则是松了气，收集橡子和砍树的手没有费，部落多少会有些收获，这个弗里兹的真的几乎无所能，从的每样工都能看打算的事定能成。

只部落自己能酿酒，回去的时候没有子带着酒也行，短少的东西完全可以拿酒去找其部落换。

为了能赶酿酒猎手们甚至愿意帮着女去耙橡子，肖尼这么急切的时候弗里兹却说今天家该啥啥，和几天样，只理橡子的速度是加点。

是弗里兹急，是希望把制麦芽糖的时间调整到从早开始，橡子仁多泡夜并没什么关系，天天早起木工午开工制糖到熬夜，这么797久了吃消。

正好今天有其同样重的事可以鱼，怪昨晚带了个袋，弗里兹那时候疲倦的去没顾得看。早看，嘿，原真的是黑石头，几块纹美丽的玄武岩、黑曜石，还有块东西黑的发亮仔看却是块煤石，搞半天猎们收集时都是专门好看的拣。

当然，发现这个煤矿里边才有的煤石，就等于已经找到煤了。

在入工业革命之煤的价值并，作为普通煮饭、取暖燃料它能量密度比木材的优现明显。

如果有可能弗里兹希望自己多少能烧点陶器用用，现在烧熬糖完全依靠两铁锅往扩生产怎么够用！

肖尼自己烧点陶罐用比从镇铁匠那买铁锅经济的多。

宾州地多煤矿，1790年还有个尼克.艾的猎在外点篝结果引燃了地面的煤层，这个痴的笑话瑞克路才讲给弗里兹听，电影《静岭》的原型也自被煤矿灾毁掉的宾州小镇森特勒利亚。

既然找到了煤矿当然去看看，能能开采，位置是是方运输，顺再挖些回，熬糖的时候煤可比树枝耐烧多了。

找到煤石的是个武士，肖尼“吼熊”，格健壮个子肌比跳鹿还结实，挂着把刀鞘华丽美的短匕，彰示着的地位份。

怪、十鱼，弗里兹带工背，四个就发了，三个肖尼背都背着背篓，经试用们都喜欢这种方的携行装备，知分别向编织背篓的女许什么好才提把这东西到手。

爬山丘远远的萨斯奎纳河谷呈现在众眼，吼熊哇啦哇啦的说起，可是弗里兹听懂，怪只好翻译：“说，的祖先就曾经在这片土地打猎，剥取鹿和河狸，卑鄙的卡托巴胆敢冒犯肖尼的村镇，的先祖就在这条河边给了这些流胚子的训。”

作为个中国梁平对美国原住民的了解非常有限，最耳熟能详的概就是好莱坞电影中场的平原印第安，或者是西部片里边追逐邮车的阿帕奇。

肖尼在中国历史书中几无地位，但在美国历史中肖尼绝非默默无闻，最广为知的肖尼典故概是那个对美国总统的诅咒了。

肖尼酋特库姆赛战的——先知滕斯瓦瓦向美军将领哈里森发了亡的诅咒。

从哈里森总统开始每20年选举的那届美国总统都会在任期于非命，这个特库姆赛诅咒百多年里连咒杀了七个美国总统，灵验的非常科学！

直到1980年代里遇却未，小布什吃饭噎着被医生救回，这个诅咒才算失效。

如果就此把肖尼看作只会画圈圈扎小的费拉民族可就错特错，按照权利的游戏中摆资格列头衔的法肖尼至少可以获得以头衔：太阳的裔、韦斯托的灭族者、卡罗纳州的贩者、易洛魁联盟的阻挡者、坎伯兰隘的看守者、坚决的反美战争参与者、七任美国总统的咒杀者。

自太阳是部分肖尼对自己部落的描述，其实考古发现证明肖尼和俄亥俄、肯塔基等地的古代堡垒文明遗迹有文化的联系，们可能是在天瘟疫流行时离开了家乡，从此到流迁徙。

韦斯托是南方17世纪时英国扶持起的个好战民族，专门从事印第安隶捕捉贩卖，当英国无法控制们的时候，英国转而支持肖尼，肖尼很彻底的消灭了韦斯托，取代韦斯托族的地位成为卡罗纳州的贩者。

肖尼还坚持着自己的原则，们主捕捉印第安隶，只充当中间。

于是有天英国转而扶持卡托巴袭了肖尼村庄，卡巴托说肖尼战士作战是如此的凶连狼都会害怕！