春秋小吏分章 24

祭牙如今兄，是越越顺，没有点子愿说，而且还十分之切。

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小土则是推着祭牙，再往走，张脸写了嫌弃，仿佛在说，就知吃。

祁律并没有嫌弃祭牙。对于祁律这个什么都怕烦，却唯独在吃怕烦的说，民以食为天，天地，吃饭最，吃的总到哪里去。

祁律说：“这最，并非什么菜，也是味小吃，若是放在闲暇之余，佐个小酒，叼两片小食，那才惬意。”

在祁律看，逐鹿中原太费脑子，谈恋太烦，让平步青云恐怕祁律都会嫌弃还走两步，什么江山美，都如喝着小酒，吃着片。

无错，祁律中这美滋美味的小食，是很多的童年回忆——片。

片宜，制作工序也复杂，食材也金贵，但说起片，十个九个都，鲜少有喜欢吃片的。

祭牙已经吃了许多菽豆的美味，这会看到祁律卖关子，好像头小驴子样，急得几乎转磨，围着祁律绕绕去的。

祁律急慢的将豆浆继续生煮起，小土是见世面的，比祭小君子老成持重多了，歪着小脑袋，坐在面看着祁律煮浆。心中也有奇怪，这豆浆是已经煮好了，为何又煮起？

祁律把豆浆重新煮起，因着这年头用膳还流行使筷箸，所以祁律找了的小木棍，待豆浆煮了层，这是片的豆了，把豆仔仔的起。

说起这个煮浆，也是简单的活计，可能听起十分简单，就是把豆浆煮层，然揭么？但其中的门很多，豆浆煮的时间能太短，太短的话豆于薄，吃起没有，煮的时间太，又容易糊锅，候也十分讲究。

祁律慢慢煮着豆浆，急躁，层层的将豆揭，揭这还算完，又把豆放在张网子，用小烘烤，把豆烤。

如此，这新鲜的自制豆才算真正炉了。

随即祁律又开始调制片的酱，膳的料佐料样少，准备的非常齐全，祁律先将油锅，秋时期的用油也非常讲究。《礼记》中记载“脍，用葱，秋用芥。豚，用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤。三牲用藙。和用醯。用梅。”

别看秋时期没有世的舶品，但那时候的贵族依然十分讲究。古讲究养生，夏秋冬同季节，腌制类，甚至用油都是有讲究的。例如脍这种食材，就是现在很流行的生鱼片，天用葱，秋天则用芥，同的季节，佐以通的料，这才能将食材的美味发挥得漓致，同时也能达到食补养生的目的。

而这个油，就更是讲究了，古认为有角的油，才能称之为油，没角的的油称之为膏，同的油提炼起用同的料辅佐。

祁律热了油，将当时的“椒”藙子、蓼、薤、葱等等锅炸，然把佐料全部捞，在油里又拌入之匹好的调料，搅拌均匀。

最将调和好的料抹在豆表面，包裹均匀，片片慢慢的，的裹，这样才能确保入味。

祭小君子盯着祁律理膳，虽这个年代还没有“君子远庖厨”的说法，但是膳里的膳夫们都是等的隶，连牲都如，这点子也能看得，这年头在膳里工作的，都是贱，所以祭小君子素对理膳是屑的。

如今看到祁律理膳，觉得祁律这个当真奇怪，让理膳，竟没有点子乐意，也没有点子看起理膳这个行当，见自自贱的卑微，反而祭牙从祁律行云流的理膳作中看了些许的自豪。

其祁律那偏的手掌，十指修，理膳之时仿佛指尖生，又巧又妙，愣是让看的能自拔，仿佛错开眼睛就是自己的损失。殷的调料蹭在祁律皙的指尖，给祁律平添了种说的滋味。

祭小君子眼巴巴的看着，没由脸又是突然。

小土立刻发觉，“嗷嗷！”冲着祭小君子吠了好几声。

太子林：甚么又脸？

祁律将片初步好，最好腌制几个小时，这样片与调料融，更加入味，滋味会流于表面，吃起生，才能回味无穷。祭小君子已经馋的恨能流，当即本等得了，副“急”的模样。

祭小君子脆用手了张片，祁律自己的片，那豆并会像塑料样，菽豆都是好的，自磨豆煮浆，完全存在添加，入豆韧、弹、筋，却很好断。

因着这个时候没有椒，替代的“椒”都很温和，让能吃的祭小君子很好接受，辛瘾，但烧胃烧心，去，说清是什么味，又咸、又、又，还微微有丝丝的甜，最是豆的豆，齿留，层层递，味无穷。

如果是祭牙眼所见，本会相信这种间美味，竟然是用“贱”的菽豆制作而成，完全见菽豆的外形，也见菽豆生或者烂的，祁律的这手，简直是化腐朽为神奇！

这片吃多了亦腻，无论是油还是豆，都经祁律心打理，反而越越开胃，越吃越想吃，祭小君子觉得，倘或让自己敞开了吃，能吃盆！

更别说是就着小酒吃片，果然，祁律诚欺，小酒片，那是甚么样的间绝？

其实这片还没腌制成功，味只流于表面，还没得其髓，祭牙已经吃得如此。祁律这佛系的有两个好，其自然是理膳，这其二嘛，就是看别吃，试想想看，自己理膳之，如果旁吃的心意足、津津有味，那是件多么欢心的事，也让祁律颇有成就。

小土看，好家伙，虽还没吃，但已经看得，这菽豆制成的美食有多美味，只顾着祭牙吃了，小土也就喝了两豆浆，太子林为准新天子，哪里能容忍祭小君子骑到自己头撒，立刻“嗷呜！”声气的了声。

祭小君子是怕的，但美食当，应当有无畏的神，浑然没听见小土的吠，个的往里塞着片，也怕油，自用手着片，吃的豪迈肆意！

小土立刻跃，别看是个小五短，但弹跳惊，“腾”跳起，跃到案几，“嗷呜！”声，就和祭牙开始抢片。

祭牙食得正，突然有虎夺食，哪里能忍，立刻说：“这傻甚么！这是兄给的！”

小土着片，俨然和祭牙拔河，黑溜溜的眼睛充了蔑视，“嗷呜嗷呜！！”的唤着。

张脸，活脱脱的写着——祁律是兄怎么样，还是寡的爹呢！

“嗷嗷呜？”小土这么想完，突然有点懵，虽如今太子林莫名其妙的成了小土，但何时如此“自甘堕落”了？

祁律眼看着“猫战”开始了，赶把小土起，给了边的酱，说：“乖子，的太，能吃。”

小土听，两只耳朵立刻趴在脑袋，里“嗷呜嗷呜”的可可怜怜。

祁律着小土，转头对祭牙说：“如今菽豆宴已经备好，可以去请行入席了。”

祭牙这才想起正事，显然被美，，美食，耽误了事！

祭牙哼哼笑，笑的活脱脱个调戏良家女的恶霸，说：“这次的打公孙阏那张俊脸，看再瞧起！”

行幕府之中。

夜已经降临，从者请公孙子都用膳，但因着手头的公文还未批阅完，公孙子都了阵的额角，淡淡的说：“没什么胃，今用了。”

“这行”从者还想劝两句，别看公孙子都光鲜，好像天生等，但其实只有公孙子都边的老才知，公孙子都并非天生是个鬼才，切的光鲜都基于公孙子都台的努。

只可惜外只看到了公孙子都的俊美和光鲜，并没有看到的辛苦和努。

公孙子都每每忙于公务，用膳会忘在脑，久而久之胃好，三天两头的胃病，闹胃病更想用膳，也成了恶循环。

从者还没说完劝谏的话，有禀报：“行，两位少庶子请见。”

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