（综漫同人）[综漫]苏颖的食戟之灵分章 58

传统的法国菜单里，菜顺序足足分为了十三之多，但随着生活节奏的加，很多餐馆都将菜单简化成了三到五菜，删减和调整了其中很部分容。在最减的菜单中，十三菜成了三，即菜、主菜和甜品。四宫小次郎给们的菜谱，正是法国菜菜单中的。

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“为什么把菜谱写成法文”苏颖勉强提起神看着眼的这份菜谱，面是非常好看的手写的法文，还好之在学习法国菜的时候也学习了部分关于料理部分的法语，然现在还去问其。

“用到了九种蔬菜每种蔬菜都各自需同的理方法和加热温度可分强调某种素材的味，也可掩盖住某种材料的味哎，这还真是简单，而且比起面说的那些，最难的还是让所有材料的味相辅相成吧！”苏颖地分析着整张菜谱，西葫芦、黄瓜、胡萝卜、芦笋、秋葵、椰菜、卷心菜、玉米笋和芦笋，五颜六的各种蔬菜搭在起，想想就应该很好看呢！

“对了，还有件事。”看到所有学生的目光都朝向了自己，四宫小次郎的脸勒个淡淡的微笑，“这个课题分组，们每个都必须菜品，烹饪程中，止换报或者是提供建议。”

“食材就在们的，时限是三个小时开始吧！”

作者有话说：

今天自去了这个法式蔬菜冻至于效果嘛，哈哈哈哈，看那边！有飞机！

还没有收藏的朋友烦点收藏=w=，差点点就五百啦，非常谢非常谢！

第46章 第四十六章 英雄救美

就如同赛场等待发令响起的运员样，“开始吧”这三个字响起，在场的学生们都朝着食材区汹涌而去。

“给开！别挡着的！”

“才是别碍事！”

本都是抬头见低头见的同学，此刻却成了生敌，稍微的磕磕碰碰也能演成场小型的角。

所有都是副打了血的样子，恨得完食材就立刻争分夺秒地开始料理，苏颖呆呆地看着眼的盛况，完全明所以。

“哎，至于这么着急吗搞得好像去晚点就没有食材了样。”

在这个室里，也只有才把这个住宿研习当回事了。

“既然这里去的话，就先去那边吧。”

心中拿定了主意，苏颖转，朝向少点的地方走去，先把胡萝卜、黄瓜等其材料选好了，放回到自己的料理台，才又回去最初最多的地方。

“如果家都跟样，稍微分散，哪至于这么挤嘛”苏颖懒洋洋地走去，漫经心地扫了眼放在小车里的食材，却顿时惊了冷。

“这这是怎么回事？”

面的小推车里，放置的应该是这次料理所需的椰菜。

没错，承认这是椰菜没错！但是怎么会是这个样子！眼的这些椰菜，是氧化褪，就是有些发黄，更有甚者，知是在搬运的程中还是刚刚哄抢的程中受到了损伤，已经得残缺了。

“这难办了！”苏颖的面微微有些发，这种椰菜经烹饪之，会由于其中的杂质得更难看的！

所谓的菜，就是为接的主菜作为铺垫的，于美味反而有些喧宾夺主，它最主的特点，应该是美观。

如果把法式菜单众多的流程比作个偶像团的话，菜就相当于这个偶像团的门面担当，让客能够在开始就对接整个盛宴充了期待。

九珍法式蔬菜冻的设计理念也是如此，它经四宫小次郎断地改和尝试，量多地加入同彩的材料而让料理的味现重叠和冲突，利用缤纷的彩起的食。极致的美观和恰到好的美味，就是这菜的髓所在。

而用这样氧化质或是有缺损的椰菜的法式冻，外观是定会打折扣的！

“这可怎么办呢”苏颖这可真是遇到难题了，转头看向料理区，那里已经有开始烹饪了。

“呆站在这里也是个事，先拿个回去吧。”最终，苏颖还是从这堆残兵败将中选了个看起稍微好点的椰菜回去，这个稍微好点，也有半多的面积泛着黄。

“怎么了？”伊武崎峻直注意着苏颖的向，看着迟迟未归的苏颖终于拿着托盘回，声问。

“这个。”由于四宫小次郎强调止流，苏颖也敢声说话，只是指了指托盘里那朵已经氧化的椰菜，面难地摇了摇头。

“这样”伊武崎峻面改，仿佛魔术样从手了朵青的椰菜，着痕迹地放在了苏颖的料理台。

“？”苏颖瞪眼睛看着伊武崎峻，脸愕然。

只见伊武崎峻的脸偏了，苏颖定睛看，在伊武崎峻的料理台，赫然还有朵椰菜。

原如此早就想到了

苏颖觉得心里有点暖暖的。

“谢谢！”

伊武崎峻读了苏颖的语，小声回应，“抓时间吧。”

“！”

回到料理台边的伊武崎峻终于放心了，刚刚看见苏颖朝着其方向走去就知好，所有都朝着那个台子冲去，把那里挤得泄通是没有原因的，在那里存放的，正是容易质、容易氧化、在这些材料中最难理的椰菜。

其的食材晚拿点也无所谓，但是椰菜，却是定保证它的泽和完整度的。

当时太于喧哗，被挤在群中间，也没法去提醒苏颖，只能眼睁睁看着苏颖在那边慢悠悠地选其蔬菜。

所能的，就是在无数的手中间，拼命抢了两朵椰菜。

只是那么多在那里争抢，个想抢到两份岂是那么容易的事？从群堆里挤的时候才发现，有朵椰菜的侧面已经被氧化了，只是刚刚拿的时候没有注意到。

等到再挤群，那台子的椰菜的惨状，已经和苏颖看到的没什么两样了。无奈的伊武崎峻，只好把两朵都起带了回去。

刚刚给苏颖看的时候，照着苏颖视线的角度，应该是没有发现自己的椰菜是有问题的，然照苏颖的格，肯定是会收完好的那朵的。

只是现在怎么办？

伊武崎峻看着桌那棵无辜的椰菜，黄褐的暗斑看去分外眼。

“如果先用醋稍微理，那块暗斑应该可以理掉。”伊武崎峻这样想着。

只那样的话